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De la poule au pot,à la tête de veau.


 

A peine les gamelles et autres instruments de cuisine remis dans les placards, qu'il faut les ressortir.

Au « MONT'CH » la poule au pot est déjà de l'histoire ancienne, et l'on s'attelle déjà à la tête de veau.

Ce prochain week-end pour les candidats au tour de France culinaire parcouru par CARLOS chaque semaine, ce sera ambiance « bouchons Lyonnais ». Enfin pas tout à fait si on se réfère à l'ardoise ci contre puisque, en entrée on trouvera la Flamiche Picarde aux poireaux/jambon, un plat pas vraiment commun dans la capitale des Gaules.

Mais ensuite....

Tête de veau charolaise élevé sous la mère sauce gribiche, saucisson de LYON en meurette, on retrouvera là des odeurs et des saveurs qui vous chatouillent les narines avant de gagner vos papilles, les mêmes qui vous interpellent lorsque vous parcourez les traboules...De quoi mettre en appétit.

A noter que depuis plusieurs semaines, le « MONT'CH » propose également des terrines, paté et liqueurs « maison » le tout, ardoise et conserves issues de produits Français.

Afin de profiter de ces opportunités, une seule méthode, réserver. Pour cela, rien de plus facile, il suffit de composer le :

06.81.04.11.92






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