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Semaine du 28 janvier au 1er février


 



Jours


Hors d'oeuvre

Plat principal

Remplacement végétarien

Garniture

Fromage

Dessert

Lundi

28 janvier

Céleri rave BIO à l'aneth

Échine demi sel à la moutarde FALLOT

Pané moelleux au gouda

Lentilles mijotées BIO

Saint - Bricet

Purée de pommes du chef BIO

Mardi

29 janvier

Carottes râpées BIO

Cuisse de poulet LBR sauce champignons crémée/ blanc de poulet LBR

Quenelles natures BIO

Riz BIO

Fromage blanc nature BIO et sucre

Fruit BIO

Mercredi

30 janvier

Salade de boulgour BIO

Rôti de bœuf charolais jus à l'estragon

Fondant du chef au fromage de brebis

Carottes Vichy BIO

Brie du Vilet

Flan parfum vanille napée caramel

Jeudi

31 janvier

Potage de légumes ( carottes, poireaux,pommes de terre,choux fleur, céleri)


Tortellini aux 4 fromages à l'italienne







Yaourt aromatisé BIO

Fruit BIO

Vendredi 1er février

Betteraves cuites BIO

Filet de poisson meunière et citron

Nuggets de pois chiches BIO

Po^éllée haricots verts, navets et butternut

P'tit Cabray pur chèvre

Crêpe fourrée au chocolat


LBR = Label rouge. .* à base de porc.

AOP = Appellation d'origine protégée.

MSC = Pêche durable.



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