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Semaine du 21 au 25 janvier.


 



Jours


Hors d'oeuvre

Plat principal

Remplacement végétarien

Garniture

Fromage

Dessert

Lundi 21 janvier

Taboulé à la semoule BIO

Navarin de boeuf

Croque tofu àn la provençale BIO

Petits pois BIO façon « à la française petits pois et laitue

Carré de Ligueil

Mousse au chocolat au lait

Mardi 22 janvier

Crêpe au fromage

Duo de filet de saumon sauvage et poisson MSC

Staek de lentilles vertes BIO

Epinards BIO en branches sauce béchamel

Gros Bourguignon

Fruit BIO

Mercredi 23 janvier

Salade tourangelle (haricots verts BIO et flageolets)

Tajine de dinde LBR au citron

Poté brocolis et champignons

Pennés BIO

Pont l'évêque AOP

Crème dessert parfum vanille

Jeudi 24 janvier

Salade verte et dés de mimolette vinaigrette provençale

Omelette du chef aux œufs de plein air






Potatoes

P'tit Louis tartines

Fruit BIO

Vendredi 25 janvier

Chou blanc BIO rapé sauce César

Haché de poulet roti jus au romarin

Falafels BIO

Mousseline de carottes

Yaourt nature BIO et sucre

Blondie du chef


LBR = Label rouge. .* à base de porc.

AOP = Appellation d'origine protégée.

MSC = Pêche durable.



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