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Semaine du 14 au 18 janvier.


 



Jours


Hors d'oeuvre

Plat principal

Remplacement végétarien

Garniture

Fromage

Dessert

Lundi 14 janvier

Salade de pommes de terre BIO

Bœuf mironton

Steak végétal seitan légumes BIO

Chou-fleur BIO

Camembert

Fruit, compote de pomme, clémentine.

Mardi 15 janvier

Chou rouge BIO râpé vinaigrette framboise

Cordon bleu de volaille

Crousti' fromage émmental

Haricots beurre

Petit fromage frais aromatisé

Éclair à la vanille.

Mercredi 16 janvier

Salade d'endives vinaigrette balsamique

Couscous aux boulettes de bœuf charolais et merguez

Couscous végétarien (plat complet).

Semoule BIO gourmande (amandes et raisins blonds).

Fourme d'Ambert AOP

Fruit BIO.

Jeudi 17 janvier

Velouté de potiron

Rôti de dinde LBR froid

Omelette BIO nature

Pommes vapeur et concoillote.

Yaourt nature et sucre

Flan parfum chocolat.

Vendredi 18 janvier

Céleri BIO remoulade

Dés de filet de poisson MSC sauce pôchouse.

Quenelles BIO nature

Riz BIO

Vache qui rit

Compote de pommes allégée en sucre.


LBR = Label rouge. .* à base de porc.

AOP = Appellation d'origine protégée.

MSC = Pêche durable.







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