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Semaine du 22 au 26 octobre 2018.


 

Jours

Hors d'oeuvre

Plat principal

Remplacement végétarien

Garniture

Fromage

Dessert

Lundi 22 octobre

Céleri râpé BIO vinaigrette au cerfeuil

Bœuf mode

Falafels BIO

Pommes sautées

Tomme blanche

Fruit BIO

Mardi 23 octobre

Salade d'endives


Poulet rôti LBR blanc de poulets LBR tandoori

Fondant du chef au fromage de brebis

Coquillettes BIO

Gouda

Mousse au chocolat au lait

Mercredi 24 octobre

Taboulé à la semoule BIO

Pizza au fromage gratiné mozzarella cheddar

Salade verte

Yaourt aux fruits mixés

Fruit BIO

Jeudi 25 octobre

Potage tourangelle (chou,navet petits pois poireau.

Brandade de hoki MSC (purée de pommes de terre fraîches BIO)

Parmentier végétal (Purée de pommes de terre fraîche BIO)

Cantafrais

Fruit BIO

Vendredi 26 octobre

Salade coleslaw (carottes et chou blanc BIO

Rôti de dinde LBR jus aux oignons

Gratin de pâtes, brocolis,tomate et mozzarella

Épinards BIO béchamel

Livarot AOP

Quatre-quart du chef/

LBR = Label rouge.

AOP = Appellation d'origine protégée.



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